魚油怎麼挑？魚油與藻油差在哪？不只葷素有別！一文看懂EPA／DHA、rTG型態與選購眉角

挑選魚油時，該注意哪些重點？魚油和藻油又有什麼差異？除了葷素之別，EPA、DHA、rTG型態以及選購技巧，一次看懂。

Omega-3脂肪酸包含EPA、DHA、rTG型態等多種形式，而Omega-3本身是關鍵營養素。
市面上常見的Omega-3補充品，例如California Gold Nutrition與Sports Research推出的Omega-3產品，通常主打D3與EPA、DHA的組合。
Omega-3中的EPA與DHA，各自扮演不同角色：EPA有助於調節生理機能，DHA則對腦部與視力發展有益。
Omega-3的來源包括ALA（存在於植物中），但ALA轉換為EPA與DHA的效率有限。
因此，直接補充EPA與DHA是更有效率的做法。
EPA與DHA是Omega-3的兩種主要形式，而Omega-3本身包含多種脂肪酸，其中EPA、DHA、ALA都是重要成員。